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花生蜜枣红薯粥怎么做?花生蜜枣红薯粥的做法[图]

发布时间:2019-10-12 21:59:38

花生、蜜枣和红薯都是我们生活中非常常见的食材,许多人平时都经常会食用这些食物,因为这几种食物都具有非常不错的食用功效和营养价值,所以很多人还会用这几种食材煮粥食用。 那么花生蜜枣红薯粥怎么做?花生蜜枣红薯粥的做法是怎样的?

1、花生蜜枣红薯粥做法

食材:大米100克,红薯200克,花生米50克,阿胶枣50克。

做法:

1.红薯去皮切成滚刀块。

2.准备好花生米和阿胶蜜枣。

3.大米洗净泡制30分钟。

4.锅中加水烧开,把大米、红薯、花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。

5.加入蜜枣再煮10分钟。

6.煮至汤汁粘稠即可。

食材的养胃功效

1.花生。花生有一定的养胃作用,可一旦得了胃病,在治疗胃病方面,花生的作用并不大,仅能够中和过多胃酸起到一定养胃作用。

2.蜜枣。蜜枣能舒肝健胃,消食化积,是补脾健胃的食品。

3.红薯。性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

2、花生的功效作用

1.控制食欲。

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐。

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖。

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康。

《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

5.减少结肠癌风险。

研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

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